Kauffman 2008

Für die Herstellung des Luxusvodka "Kauffman" haben die Kauffmann-Meisterdestillateure zur Wahrung der bestmöglichen Qualität einen gänzlich neuen Weg eingeschlagen. Das Konzept ähnelt der Herstellung von Spitzenweinen. Analog zu den weltbesten Weinen werden auch bei Vodka Kauffman die Rohstoffe für diesen außerordentlich guten Vodka nur in den allerbesten Erntejahren eingebracht. Von den Feldern Russlands wurde für die Ernte 2001 in einem gestrengen Auswahlverfahren nur der beste Weizen eingekauft, welcher im Anschluss noch einmal ein ganzes Jahr eingelagert wurde. Von diesem Weizen fand nach der Selektion für die endgültige Destillation wiederum nur ein Siebtel Verwendung. Abgefüllt wurde dieser Vodka auf der besten Abfüllanlage - in der 190 km südwestlich von Moskau gelegen Stadt Kaluga. Die Abfüllung findet nur einmal jährlich an einem einzigen Tag für eine streng limitierte Flaschenauflage statt. 

Vodka Kaufmann ist der erste und bisweilen noch einzige "Jahrgangsvodka". Der jeweilige Jahrgang ist auf jeder Flasche ausgelobt.

Vodka Kauffman ist ein Qualitätsvodka auf höchstem Niveau. Bei der Herstellung wird der ausgesuchte Weizen in Rohspiritus umgewandelt. Dieser Reinspiritus wird zur Beseitigung von Unreinheiten nach der 14fachen Destillation über ein vierstufiges Verfahren gefiltert. Bei der Filterung wird das Destillat von so genannten Fuselölen befreit. Fuselöle - auch als Begleitalkohole bezeichnet - entstehen als Nebenprodukt bei der alkoholischen Destillation. Nach der Filterung wird ein Alkohol mit höchstem Reinheitsgrad gewonnen (LUX). Im Anschluss daran wird der Alkohol mit weichem Trinkwasser vermengt, welches im Vorfeld ebenfalls von Salzen und Bestandteilen, welche den Geschmack negativ beeinflussen können, bereinigt ist. In diesem Stadium wird der Vodka durch feinen Quarzsand gefiltert, um anschließend noch einmal erneut zur Geschmacksverfeinerung durch Birkenholzkohle gefiltert zu werden. Das Ergebnis ist ein ausgesprochen eleganter, weicher, dezenter und sehr delikater Premium-Vodka der Luxuskategorie.

Vodka Kauffman wurde weltweit mehrfach ausgezeichnet. Den Triumph der Würdigung markierte der weltweit prestigeträchtige Degustationswettbewerb - der „International Wine & Spirits Challenge“ - in London im Mai 2004. Vodka Kaufmann errang in der Kategorie der "Premium-Spirituosen" (zwei von drei Goldmedaillen, gefolgt von Silber und Bronze). In der neunjährigen Historie der "International Wine & Spirits Challenge" ein Rekord!

Die dekorative Flasche kommt aus Frankreich und wird für Vodka "Kauffman" von der Glasmanufaktur „Saint-Gobain“ gegossen. In Russland wird die Flasche noch einmal von „Mauri Print“ in eine elegante Geschenkbox verpackt. Die Geschenkbox wurde für das Package Design ebenfalls mit Gold ausgezeichnet.